花咲くお茶
火曜日, 1 月 29th, 2008<お茶について>
世界各国にはいろいろなお茶がある。
お茶の世界というのは実に奥が深い。
知識がなくても楽しめるお茶もある。
紅茶ほどポピュラーではありません。
中国茶を趣味で楽しめる。
中国茶の工芸茶を紹介。
プレゼントにも最適なお茶。
お母さんと一緒に素敵なティータイム。
<工芸茶>
ジャスミン茶などをベースにその茶葉の中にいろいろな花を仕込んだもの。
透明のポットに茶葉を入れお湯を注ぐ。
蕾が花開くようにフワーッと茶葉と花が広がって見た目もとても楽しめる。
茶葉の中に仕込まれた花(千日紅やジャスミン、ユリ)
ベースの茶葉は他に紅茶や緑茶がある。
花を一緒に楽しむものはジャスミンベースが多い。
ジャスミンティーにほのかな塩味がついている。
<母の日のプレゼントとしておすすめ>
ジャスミン茶葉にカーネーションを仕込んだ工芸茶。
カーネーションのかおりも楽しめる。
目の前で花が開く美しいお茶は、お湯を2,3回注ぎ足して飲める。
飲み終えたら水を入れて観賞用としてできる。
工芸茶を楽しむにはぜひ透明の耐熱ポットを用意する。
普段から家庭で透明ポットを使っている。
<工芸茶のギフトセット>
お茶を楽しむためにぴったりなポットやカップなどもセットされている。
花開く素敵なティータイムをお母さんに贈ってみたらどうかな?